#다이어트너스요리 #나스라자냐 #라자냐 #보세스파게티소스 #배불리먹고살찌지않는요리 #가지오븐요리몸에 좋고 다이어트에 좋은 걸 어떻게 요리해 먹어요?세모영이는 어렸을 때 부모님이 기른 가지 지금쯤은 정말 잘 먹고 있었어요.세모영이가 가장 좋아하는 가지 요리는 우리 엄마가 간간장과 msg을 넣어 비벼주신 가지입니다. 다른 동생들은 말린 가지를 매우 좋아합니다.오늘은 이 가지로 다이어트 가지 요리 나스라자냐를 처음 해봤어요.세모영이 보기에는 라자냐나 스파게티나 라타투이나 모양만 다를 뿐 들어가는 재료가 비슷하고 맛도 비슷하게 느껴지거든요.오늘은 다이어트하는 둘째 아들을 마음껏 먹을 수 있도록 대용량으로 만들어 본 가지를 보여드리겠습니다.세모영이 보기에는 라자냐나 스파게티나 라타투이나 모양만 다를 뿐 들어가는 재료가 비슷하고 맛도 비슷하게 느껴지거든요.오늘은 다이어트하는 둘째 아들을 마음껏 먹을 수 있도록 대용량으로 만들어 본 가지를 보여드리겠습니다.먼저 가져가려고 재료 소개할게요. 나스라자냐 재료 가지 큰술 3개 토마토 스파게티 소스 1크림 스파게티 소스 진한 간장 작은술 1토마토 3개 돼지고기인 짐육 300g 양파 1개 모차렐라 치즈 2컵 현미유 약간 파르메산 치즈 조금나스라자냐 재료는 간단합니다.노브랜드 스파게티 소스 2가지를 섞어서 만들었어요.나스라자냐 재료는 간단합니다.노브랜드 스파게티 소스 2가지를 섞어서 만들었어요.나스라자냐 재료는 간단합니다.노브랜드 스파게티 소스 2가지를 섞어서 만들었어요.그래도 집에 쌓인 것들이 토마토를 넣어보자~!!다음으로 양파를 잘게 자릅니다. 양파는 돼지고기다 돼지고기와 볶을 예정이다드디어 가지를 자를 시간입니다.가지는 길게 얇게 썰어주세요.오늘은 가지를 실컷 먹는 날 우리 남자들이 가지를 별로 즐기지 않아서 같이 안 먹게 됐어요.오늘은 큰맘먹고 가지요리중오늘은 가지를 실컷 먹는 날 우리 남자들이 가지를 별로 즐기지 않아서 같이 안 먹게 됐어요.오늘은 큰맘먹고 가지요리중길고 얇게 썬 가지는 기름을 끼얹지 않은 팬에 노릇노릇하게 구워줍니다.기름 없이 구우면 튀기지 않고 바로 구워지고 아주 이지해요.기름 없이 구우면 튀기지 않고 바로 구워지고 아주 이지해요.가지를 이렇게 구워서 양념장 찍어 먹어도 맛있을 것 같아요.다음에는 양파 볶아줄게요.다음에는 양파 볶아줄게요.다음에는 양파 볶아줄게요.카라멜라이징 하면 좋은데 더워서 적당히 볶다가다진 돼지고기를 넣고 같이 볶아요.다진 돼지고기의 비린내 제거 작업을 사전에 소분하여 얼려둔 것으로 납작하게 눌러 보관하면 바로 해동되었습니다.다진 돼지고기가 익으면 스파게티 소스를 투하합니다.다진 돼지고기가 익으면 스파게티 소스를 투하합니다.노브랜드 토마토 스파게티 소스와크림 스파게티 소스를 각각 한 봉지씩 넣습니다.이렇게 섞으면 로제 파스타 소스가 되네요~스파게티 소스를 붓고 저으면서 맛을 보세요.이대로 해도 맛있지만 제 입맛에는 조금 싱거워요.진간장 2큰술, 알로스 1큰술을 더하면 감칠맛이 급상승합니다~소스가 완성되었으니 들으려고 작업 들어갈게요~길게 자른 가지를 그대로 넣고 요리하면 라자냐를 나눠 먹을 때 조금 불편하죠~?가지를 반으로 잘라서 준비합니다.현미유 1큰술을 바른 오븐팬에 가지를 먼저 올립니다.가지 위에 토마토 소스를 골고루 올려 펼칩니다,모짜렐라 치즈도 사라 뿌려드릴게요.사실 모짜렐라 치즈가 조금 부족했어요.(이럴땐 새벽배송으로 치즈공수)토마토도 한 장 올리고치즈를 한번 더 뿌린다가지도 하나 더 올려드릴게요.토마토 소스, 치즈를마지막 남은 가지랑 토마토 다 올리고 치즈 뿌려서 오븐에 구우면 돼요.오븐의 사양에 따라 다르지만, 짚 오븐에서는 170도에서 15분 160도에서 15분 구워 주었습니다.170도로 하니까 치즈가 금방 노릇노릇해지네요.오븐 팬의 깊이가 있기 때문에 안쪽까지 뜨겁게 익는데 시간이 좀 걸리거든요.다이어트 가지, 요리 가지 완성입니다.가지가 큰 게 3개, 토마토가 3개이기 때문에 양파, 토마토 소스 등 몸에 좋은 채소들이 많이 들어 있습니다.전체적으로 보면 너무 맛있어 보여서 좋았는데 접시에 담으려는 순간 라자냐가 너무 걸쭉하더라고요.(T_T)예상대로 토마토에서 물이 꽤 많이 나온 것입니다.전체적으로 보면 너무 맛있어 보여서 좋았는데 접시에 담으려는 순간 라자냐가 너무 걸쭉하더라고요.(T_T)예상대로 토마토에서 물이 꽤 많이 나온 것입니다.세모영은 음식이 언제든지 끈적거리는 것을 허락할 수 없는데요.다행히 두 번째가 너무 맛있다고 해서 이 정도면 훌륭하다고 해서 위로를 받았어요.그라탕기에다가 라자냐를 잘게 쪼개서 다시 플레이팅을 해서 파르메산 치즈를 뿌리고 전자레인지에 2분 데우면 따끈따끈한 가지라자냐 진짜 완성이에요.이 무더운 날씨에 따뜻한 라자냐구요~?? 생각만해도 땀이 줄줄 흐르나요~? 사실 요즘 같은 날은요, 문제는 요리하는 사람이지 먹는 사람은 별 상관이 없거든요.적어도 요리하고 밥먹는 시간만큼은 에어컨 틀자 ㅋㅋㅋ 그래야 행복한 집밥이에요~기록 경신 핫썸머 올 여름, 이미 운동은 포기한 몸으로 간헐적 단식만 하는 세모영은 배부르게 먹어도 살이 찌지 않는 다이어트 식단을 찾아 삼만리입니다.요즘 너무 더워서 에어컨 없이는 머리가 멍해지는 게 신체활동뿐만 아니라 지적활동도 불가능하거든요.이 더위도 8월 중순 입추가 지나면 확 누그러지니까 좋은 음식 많이 먹으면서 조금만 버텨봅시다.기록 경신 핫썸머 올 여름, 이미 운동은 포기한 몸으로 간헐적 단식만 하는 세모영은 배부르게 먹어도 살이 찌지 않는 다이어트 식단을 찾아 삼만리입니다.요즘 너무 더워서 에어컨 없이는 머리가 멍해지는 게 신체활동뿐만 아니라 지적활동도 불가능하거든요.이 더위도 8월 중순 입추가 지나면 확 누그러지니까 좋은 음식 많이 먹으면서 조금만 버텨봅시다.기록 경신 핫썸머 올 여름, 이미 운동은 포기한 몸으로 간헐적 단식만 하는 세모영은 배부르게 먹어도 살이 찌지 않는 다이어트 식단을 찾아 삼만리입니다.요즘 너무 더워서 에어컨 없이는 머리가 멍해지는 게 신체활동뿐만 아니라 지적활동도 불가능하거든요.이 더위도 8월 중순 입추가 지나면 확 누그러지니까 좋은 음식 많이 먹으면서 조금만 버텨봅시다.#다이어트너스요리 #나스라자냐 #라자냐 #보세스파게티소스 #배불리먹고살찌지않는요리 #가지오븐요리
